Лучшее в Каппадокии

Подземный город Каймаклы - один из поразительных подземных городов Каппадокии, многоуровневый лабиринт вырубленных туннелей, конюшен, кухонь, винных прессов и часовен, где целые общины укрывались от налетчиков. Мы выбрали его, а не более глубокого соседа Деринкую, для путешественников, которым тесные низкие проходы кажутся чуть менее пугающими, его галереи ощущаются шире и проходимее. Он часть того же ландшафта Всемирного наследия ЮНЕСКО и столь же атмосферен, с большими круглыми каменными дверями, когда-то запиравшими каждый уровень. Возьмите легкую куртку, внизу прохладно, и пропустите, если у вас сильная клаустрофобия, ведь соединительные туннели действительно низкие и узкие.

Крепость Учхисар - не замок в привычном смысле, а самая высокая скала Каппадокии, изрытая туннелями и комнатами, когда-то служившая природной крепостью и убежищем. Мы выбрали ее ради вида: с вершины открывается одна из лучших круговых панорам на весь регион, с расходящимися веером долинами и горой Эрджиес на горизонте. Поднимитесь на закате, когда туф светится золотом, а деревня внизу смягчается, это один из самых романтичных моментов Каппадокии. Последние ступени крутые и открытые, так что идите спокойно и возьмите что-то от ветра наверху.

Пашабаг, который часто называют Долиной монахов, обладает самыми необыкновенными сказочными дымоходами Каппадокии: высокими конусами, увенчанными двумя, а то и тремя отдельными шапками, формой, какую почти нигде на земле больше не встретить. Мы выбрали его, потому что он соединяет эту геологическую диковину с настоящей историей: византийские монахи-отшельники вырубили в дымоходах кельи и часовни, в том числе посвященную святому Симеону, столпнику, жившему на вершине столпа. Он компактен и легко обходится менее чем за час, что делает его идеальной остановкой между Аваносом и Зельве. Приходите в более мягком свете раннего утра или позднего дня, когда конусы отбрасывают длинные тени, а толпа редеет.

Голубиная долина - живописная тропа, соединяющая Гёреме с деревней Учхисар на холме, названная по тысячам голубятен, которые местные вырубили в мягкой скале, чтобы собирать голубиный помет на удобрение. Мы выбрали ее как самый легкий способ действительно пройти сквозь пейзаж Каппадокии, а не просто смотреть на него, несколько спокойных километров с пещерными жилищами, голубятнями и земляными столбами. Полный маршрут около четырех километров и в основном ровный, с коротким подъемом к Учхисару в конце, где ждут знаменитое дерево с оберегами от сглаза и широкие виды. Наденьте крепкую обувь, летом берите воду и идите прохладным утром или поздним днем.