Das Beste von Kappadokien

Die unterirdische Stadt Kaymaklı ist eine von Kappadokiens erstaunlichen Untergrundstädten, ein mehrstöckiges Labyrinth aus gehauenen Tunneln, Ställen, Küchen, Weinpressen und Kapellen, in dem sich ganze Gemeinschaften vor Angreifern verbargen. Wir haben sie statt ihres tieferen Nachbarn Derinkuyu für Reisende gewählt, die enge, niedrige Gänge etwas weniger einschüchternd finden, ihre Galerien wirken breiter und begehbarer. Sie gehört zur selben UNESCO-Welterbelandschaft und ist ebenso stimmungsvoll, mit den großen runden Steintüren, die einst jede Ebene verschlossen. Nehmen Sie eine leichte Jacke mit, unten ist es kühl, und lassen Sie sie bei starker Klaustrophobie aus, denn die Verbindungstunnel sind wirklich niedrig und eng.

Die Burg von Uçhisar ist keine Burg im üblichen Sinn, sondern der höchste Felsvorsprung Kappadokiens, durchzogen von Tunneln und Räumen und einst als natürliche Festung und Zuflucht genutzt. Wir haben sie wegen der Aussicht gewählt: Von oben hat man eines der schönsten 360-Grad-Panoramen über die ganze Region, mit fächerförmig auslaufenden Tälern und dem Erciyes am Horizont. Steigen Sie zum Sonnenuntergang hinauf, wenn der Tuff golden leuchtet und das Dorf darunter sanfter wird, einer der romantischsten Momente Kappadokiens. Die letzten Stufen sind steil und ungeschützt, gehen Sie es ruhig an und nehmen Sie eine Lage gegen den Wind oben mit.

Paşabağ, oft Mönchstal genannt, hat Kappadokiens außergewöhnlichste Feenkamine, hohe Kegel, gekrönt von zwei oder gar drei separaten Kappen, eine Form, die es fast nirgends sonst auf der Erde gibt. Wir haben es gewählt, weil es diese geologische Kuriosität mit echter Geschichte verbindet: byzantinische Einsiedlermönche schlugen Zellen und Kapellen in die Kamine, darunter eine, die dem Säulenheiligen Simeon gewidmet ist, der auf einem Pfeiler lebte. Es ist kompakt und in unter einer Stunde bequem zu erkunden, was es zu einem perfekten Halt zwischen Avanos und Zelve macht. Kommen Sie im weicheren Licht des frühen Morgens oder späten Nachmittags, wenn die Kegel lange Schatten werfen und die Menge sich lichtet.

Das Taubental ist der malerische Pfad, der Göreme mit dem Hügeldorf Uçhisar verbindet, benannt nach den Tausenden Taubenschlägen, die Einheimische in den weichen Fels schlugen, um Taubenkot als Dünger zu gewinnen. Wir haben es als einfachste Möglichkeit gewählt, Kappadokiens Landschaft wirklich zu durchwandern, statt sie nur zu betrachten, ein paar sanfte Kilometer mit Höhlenwohnungen, Taubenhäusern und Erdpyramiden. Die volle Route misst rund vier Kilometer und ist meist flach, mit einem kurzen Anstieg nach Uçhisar am Ende, wo der berühmte Baum mit den blauen Augen und weite Ausblicke warten. Tragen Sie festes Schuhwerk, nehmen Sie im Sommer Wasser mit und gehen Sie am kühleren Morgen oder späten Nachmittag.