카파도키아 베스트

위르귑 위쪽 전망 좋은 언덕에 자리한 가족 운영 아침 식사 명소로, 오르막을 잠깐 걸어 올라갈 만한 가치가 충분합니다. Deringöller는 제대로 된, 푸짐한 터키식 아침을 차려 냅니다. 치즈와 달걀, 올리브, 그리고 사랑스러운 장미 잼을 비롯한 다양한 잼이 길게 펼쳐지고, 가지를 곁들인 달걀 요리와 좋은 터키 커피가 특히 인상적입니다. 그 보상은 인파에서 벗어난 조용한 테라스와 발아래 마을을 굽어보는 풍경이죠. 꾸밈없고 친절하며 주머니에도 부담이 없습니다. 일찍 와서 느긋하게, 이곳이 본래 의도한 그 느린 아침으로 즐겨 보세요.

크즐으르막 강변에 아름답게 자리한, 아바노스에서 믿고 찾을 수 있는 디저트 명소입니다. Mado는 터키에서 가장 잘 알려진 아이스크림과 디저트 브랜드이고, 이 지점은 오후의 달콤한 한 입을 즐기기에 좋은 여유로운 강변 자리입니다. 살렙과 마스틱으로 걸쭉하게 만들어 쫀득하고 늘어나기로 유명한 터키식 아이스크림 돈두르마를 주문하거나, 산세바스티안 치즈케이크 한 조각에 터키 커피를 곁들여 보세요. 숨은 보석이라기보다 체인점이지만, 품질은 한결같고 자리는 정말 사랑스럽습니다. 아바노스 도예 공방을 둘러본 뒤 더위를 식히기 좋은 한 박자 쉼터입니다.

우치사르 성에서 잠깐만 걸으면 닿는, 풍경을 위해 지어진 테라스입니다. Termessos는 계곡과 성을 굽어보는 마법 같은 전망에 품질 좋은 전통 터키 요리를 더하는데, 이곳에서는 생각보다 보기 드문 조합입니다. 야외 테이블에 앉아 긴 점심이나 일몰의 차 한 잔과 함께 파노라마가 알아서 일하도록 두세요. 서비스는 따뜻하고 서두름이 없으며, 분주한 괴레메 명소들보다 한결 차분합니다. 인파 없이 카파도키아의 풍경을 누리고, 거기에 좋은 음식까지 곁들이고 싶을 때 우리가 고르는 곳입니다.

아바노스에서 우리가 사람들을 보내는 커피 명소로, 두 자매가 진정한 정성으로 운영합니다. Piccolo는 강렬한 에스프레소부터 우유 거품이 정말 잘 잡힌 플랫화이트까지 제대로 된 이탈리아식 스페셜티 커피를 내고, 수제 디저트는 다시 찾게 되는 그런 맛입니다. 메뉴는 커피를 명확하게 설명해 주고, 원하는 분을 위한 오트 밀크도 있으며, 따뜻한 오후를 위한 갓 만든 수제 레모네이드까지 갖췄습니다. 공간은 따뜻하고 깨끗하며 예쁜 소품들이 곳곳에 놓여 있습니다. 도예로 더 잘 알려진 마을에서 만나는 반가운 진짜 커피 한 잔입니다.

에스프레소를 위해 찾아오지만, 진정한 안식처라 머물게 되는 곳입니다. 괴레메의 가페를리 구역에 자리한 작고 공예에 충실한 카페로, 아침 열기구의 분주함을 피하거나 일몰 트레일을 걷기 전에 자리 잡기에 좋습니다. 관광지의 북적임이 아니라 제대로 된 커피 한잔의 순간을 원하는 이들에게 조용한 단골집이 된 곳입니다.