Gorgoli Lounge & Eatery

verifiedAskCappadocia говорит

Самое творческое место в сонной Мустафапаше и отличный выбор, если вам нравится кухня, которая играет со своим регионом. Включённый в гид MICHELIN, Gorgoli устроился в изумительно перестроенном скальном доме и переосмысливает каппадокийские вкусы со свежими местными продуктами. Ищите домашнюю долму, дымную жареную баклажанную закуску с перцами и томлёную баранину с нежным пшеничным ризотто; дегустационное меню носит вполне уместное название «Скрытые сокровища Каппадокии». Здесь есть и настоящие вегетарианские и веганские блюда, а ещё травяной чай в чайниках и живая музыка по некоторым вечерам. Расслабленный, колоритный ужин вдали от более людных деревень.