Uzundere Kapadokya Mutfağı --Uzundere Cappadocia Cuisine--

verifiedAskCappadocia의 한마디

전망도 요리도 타협하지 않으면서 할랄 친화적인 식사를 원하는 여행자를 위해 괴레메에서 우리가 즐겨 찾는 곳입니다. 미슐랭 가이드에 등재된 Uzundere는 Şah Saray Cave Suites 2층에 자리해 계곡을 굽어보며, 현지에서 할랄 식당으로 널리 알려져 있습니다(중요하다면 최신 정보를 직접 확인하시길 권합니다). 주방은 정통 카파도키아 요리를 가볍고 현대적인 손길로 풀어냅니다. 육즙 가득한 케밥과 메제, 그리고 약간의 볼거리와 함께 눈앞에서 여는 테스티(토기 항아리) 케밥이죠. 식사는 작은 전채를 푸짐하게 차린 한 상으로 시작되는데, 이곳이 환대를 얼마나 소중히 여기는지 말해 주는 환영입니다. 테라스의 요정 조명이 켜지는 저녁이 가장 좋습니다.