restaurantRestaurant

My Mother’s restaurant

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verifiedAskCappadociaのひとこと

ルーフトップの眺めと、常連が太鼓判を押すテスティ・ケバブ――壺で焼く肉料理――を目当てに、気取らないトルコの家庭料理を温かく営むこの店へ。サービスや味の安定感には波がありますが、良いときのマントゥや野菜の壺料理は、まさにカッパドキアの食事はこうあるべきという味わい――正直で、惜しみない。

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