Cappadocian Cuisine

verifiedAskCappadociaのひとこと

オーナーのお母さまが厨房に立つ家族経営のレストランで、本物のカッパドキア料理が味わえます。粘土の中に閉じ込めた仔羊をテーブルで割って供する壺ケバブ（ポタリーケバブ）とテスティは後を引くおいしさで、価格のわりに量もたっぷり。いつも地元の人で賑わっているので、午後6時前に着くか行列を覚悟して。温かなもてなしと本物の家庭料理が、その待ち時間さえ体験の一部に変えてくれます。