Gorgoli Lounge & Eatery

verifiedAskCappadocia dit

L'adresse créative du paisible Mustafapaşa, et un excellent choix si vous aimez une cuisine qui s'amuse avec sa région. Référencé au Guide MICHELIN, le Gorgoli s'installe dans une maison troglodyte magnifiquement restructurée et réinvente les saveurs cappadociennes avec des produits frais et locaux. Cherchez le dolma maison, l'aubergine et les poivrons grillés fumés, et l'agneau mijoté accompagné d'un risotto de blé crémeux ; le menu dégustation porte, à juste titre, le nom de Trésors Cachés de Cappadoce. Il y a aussi de vraies options végétariennes et véganes, sans oublier les théières d'infusions et de la musique live certains soirs. Un dîner détendu et plein de caractère, loin des villages les plus animés.