Cafeteria Bi Çay

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Una terraza pequeña y acogedora justo al pie del castillo de Uçhisar, y nuestra elección para una pausa pausada y con las vistas por delante. Bi Çay hace bien lo sencillo: pan de pueblo recién hecho con queso o patata, buen té turco y una carta de cafés que va del chai al Lavazza italiano y a un irresistible café de pistacho. Acomódate ante el panorama, que mira de frente al castillo y se extiende sobre las rocas. La acogida del dueño es de las que convierten una parada rápida en una hora entera. Ven por el ritual del té y las vistas, más que por una comida completa.