Kocabag Wines

verifiedAskCappadocia sagt

Das Familienweingut, das Sie besuchen sollten, wenn Sie die Türkei durch ihre eigenen Trauben schmecken möchten. 1972 in Uçhisar aus einer einzigen, in den vulkanischen Tuff gehauenen Höhle gegründet und heute von den Söhnen des Gründers geführt, arbeitet Kocabağ fast ausschließlich mit einheimischen türkischen Rebsorten: Weiße wie Emir und Narince, Rote wie Kalecik Karası, Boğazkere und Öküzgözü. Die Weine gären und reifen in riesigen, direkt in den Fels geschnittenen Tanks, was den Verkostungsraum selbst zu einem Teil der Geschichte macht. Es ist ein elegantes, gepflegtes Ambiente und kein rustikaler Schuppen. Kommen Sie für eine unkomplizierte, wahrhaft lokale Verkostung und verlassen Sie das Weingut mit dem Wissen, was in Kappadokien tatsächlich wächst.