Kocabag Wines

verifiedAskCappadocia 说

若你想透过土耳其本土的葡萄来品味这个国家,这家家族酒庄不容错过。Kocabağ 于1972年在乌奇希萨尔起步,最初只是一个凿入火山凝灰岩的石窟,如今由创始人的儿子们经营,几乎全部采用土耳其本土品种:白葡萄如 Emir 和 Narince,红葡萄如 Kalecik Karası、Boğazkere 和 Öküzgözü。葡萄酒在直接凿入岩石的巨大酒罐中发酵陈酿,这让品酒室本身也成了故事的一部分。这里是一处精致考究的场所,而非粗朴的小棚屋。来这里享受一场朴实而真正本土的品酒,离开时你便会明白卡帕多奇亚究竟出产些什么。