Cappadocian Cuisine

verifiedAskCappadocia diyor ki

Mutfağın başında sahibinin annesinin bulunduğu, aileden bir restoran; gerçek Kapadokya lezzetlerini servis ediyor. Testi kebabı (kuzunun toprak güveç içinde mühürlenip masada kırılarak açılması) ve testi yemekleri bağımlılık yapıyor, porsiyonlar da fiyatına göre cömert. Her zaman yerel halkla dolu, bu yüzden saat 18.00'den önce gelin yoksa sıraya hazırlıklı olun; içten misafirperverlik ve gerçek ev yemekleri, beklemeyi de deneyimin bir parçası gibi hissettiriyor.