Turasan

verifiedA AskCappadocia diz

O grande nome do vinho da Capadócia e uma primeira paragem sensata se for novo nas garrafas da região. Fundada em 1943 em Ürgüp, a Turasan é a maior e mais antiga adega da zona, com um espaçoso espaço de venda e salas de produção que pode espreitar. Comece pelo Emir local, o branco fresco que é o emblema da casa e uma verdadeira assinatura da Capadócia, e depois prove os tintos. Costuma haver uma pequena prova gratuita e outra mais completa paga, pelo que funciona tanto se estiver só a ver como a comprar. Uma introdução fiável e bem gerida, mais do que uma adega boutique escondida.