Lembah & pendakian terbaik di Cappadocia

• Lembah Rose & Red — gaung jambu-amber yang bersambung dengan gereja gua; terbaik pada lewat petang apabila batu bersinar. Peruntukkan 2–3 jam.
• Lembah Love — terkenal dengan cerobong bunian yang tinggi dan tersendiri; pendek dan sangat fotogenik.
• Lembah Pigeon — denai tepi cenuram yang mudah dari Göreme menaik ke Uçhisar (~4 km), dihiasi rumah merpati lama.
• Lembah Ihlara — sebuah gaung sungai yang lebih panjang dan menghijau kira-kira sejam jauhnya, dengan gereja batu di sepanjang denai; perjalanan separuh hari. Tidak seperti lembah Göreme yang percuma, Ihlara mengenakan bayaran masuk kecil (~€15).

Denai kebanyakannya tidak bertanda dan tidak rasmi — muat turun peta luar talian, bawa air, dan pakai kasut yang sesuai (batu tuf berdebu dan licin).

Berjalan di Lembah Rose/Red ke arah matahari terbenam untuk warnanya, tetapi tinggalkan cahaya yang mencukupi untuk keluar. Pada musim panas, mulakan awal untuk mengelak haba tengah hari.