Mado Avanos

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La parada dulce de confianza en Avanos, maravillosamente situada a orillas del río Kızılırmak. Mado es la marca de helados y postres más conocida de Turquía, y esta sucursal es un rincón relajado junto al río para un capricho de tarde. Pide el dondurma, el famoso helado turco elástico y chicloso, espesado con salep y mástique, o una porción de tarta de queso al estilo San Sebastián con un café turco. Es una cadena, no una joya escondida, pero la calidad es constante y el entorno es genuinamente encantador. Una buena pausa para refrescarse tras los talleres de cerámica de Avanos.